"Eres lo que comes", reza una máxima de la vida sana. Y es así: los alimentos son una pieza clave…
Como ya lo hemos advertido en ocasiones anteriores, nuestro cuerpo es en su mayor parte agua. Nada m�s y nada…
Adem�s de hidratos de carbono, prote�nas y grasas, los alimentos cuenta tambi�n con otros elementos que son imprescindibles para que…
En un conversaci�n sobre las grasas es f�cil que, tarde o temprano, acabe apareciendo el colesterol. Y siempre de forma…
Todos los alimentos están compuestos por dos o tres de los siguientes elementos: hidratos de carbono, proteínas y grasas. Por…
Tienen muy mala fama, sí, pero en realidad las grasas son esenciales para disfrutar de una salud óptima y tener…
Las prote�nas son uno de los principales componentes de nuestro cuerpo. Hay incluso quienes dicen que son sus "ladrillos", los…
Cuando hablamos de los carbohidratos conviene saber que, seg�n del tipo que sean, tienen distintas velocidades de absorci�n. Es lo…
Los carbohidratos o hidratos de carbono se encuentran principalmente en alimentos tan b�sicos como los cereales, las legumbres, las f�culas…
Hace unos a�os, cuando se hablaba de la capacidad de engordar de los alimentos la estrella absoluta del debate no…
