El contenido de la dieta influye en la regulación y producción de hormonas reguladoras de las células. La equilibrada composición de esta dieta maximiza las respuestas hormonales que, en ultimo termino, fomentan el máximo rendimiento de un deportista.

Dependiendo de su peso y nivel de actividad física, usted puede construir su propio menú de comidas. A continuación encontrará los requerimientos dietéticos para un deportista de 72 kilos:

DESAYUNO

– Proteínas: 35 gramos

– Carbohidratos: 46 gramos

– Grasas: 16 gramos.

MERIENDAS

– Proteínas: 20 gramos

– Carbohidratos: 28 gramos

– Grasas: 6 gramos.

* Lo recomendado es tomar dos meriendas durante el día: una en la mañana (entre el desayuno y la comida) y otra en la tarde (entre la comida y la cena).

COMIDA

– Proteínas: 35 gramos

– Carbohidratos: 46 gramos

– Grasas: 16 gramos.

CENA

– Proteínas: 35 gramos

– Carbohidratos: 46 gramos

– Grasas: 16 gramos.

Análisis de la dieta

Lo primero que usted percibirá del anterior ejemplo es que la dieta óptima de control hormonal incluye menos hidratos de carbono de los que se recomienda normalmente. Pero si usted comprende la importancia de controlar la insulina, esta reducción tiene perfecto sentido.

La tabla probablemente le sugiera también consumir mas proteínas de las que usted suele tomar. Aun así, muchos deportistas de élite tienden a tener un déficit de este principio inmediato para sus niveles de actividad.

Finalmente, aun con la grasa extra, se trata de una dieta baja en grasas, refiriéndonos a gramos totales de grasa, de acuerdo con las indicaciones del gobierno de los Estados Unidos.

La única diferencia entre la dieta del día de competición y la de un día normal sería la siguiente:

– Tome su ultima comida previa al partido al menos tres o cuatro horas antes.

– Ingiera una pequeña merienda equilibradora de hormonas de menos de 100 calorías entre 30 y 45 minutos antes del partido.

– Tome otra merienda en el tiempo de descanso.

Ejemplo de dieta para un deportista de 72 kilos

DESAYUNO

– Tortilla (consistente en 1 huevo entero y 4 claras, 75 gramos de queso no graso y 2 cucharadas de aceite de oliva).

– 1/2 Melón dulce.

– 1 Tostada.

MERIENDA

– 75 Gramos de pavo en rodajas.

– 1 Pieza de fruta.

COMIDA

– 170 Gramos de atun con 2 cucharadas de mayonesa.

– 1 Naranja.

– 1 Manzana.

– 2 Raciones de verdura hervida.

MERIENDA

– 75 Gramos de queso semicurado o 60 gramos de pavo en rodajas.

– 1/2 Pieza de fruta.

CENA

– 140 Gramos de pechuga de pollo.

– 4 Raciones de verdura hervida.

– 1 Pieza de fruta.

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